Forte del successo di visitatori e dei commenti positivi ricevuti nel corso delle prime due giornate di apertura, la Sagra della castagna e del marrone di Vallerano è pronta ad accogliere quanti vorranno visitarla nel prossimo week end. Il secondo di ottobre.

Gli organizzatori della manifestazione, l’associazione “Amici della Castagna e del Marrone di Vallerano”, hanno già pronto un programma di eventi collaterali ricchissimo. Dagli spettacoli musicali alle visite guidate nel centro storico di Vallerano, nei suoi secolari castagneti e nelle aziende dove viene lavorata la castagna. E poi ancora: mostre fotografiche, caldarroste gratuite in piazza, spettacoli folkloristici e chi ne ha più ne metta.

Protagonista regina della sagra, oltre alla castagna e al marrone, è la cucina tipica valleranese espressa nelle sue migliori forme dalle cuoche più brave che il paese può mettere in campo. Solo per fermarsi ai primi, i menù di cui potranno beneficiare gli ospiti della sagra prevedono, tra l’altro: polenta con salsiccia, i culitonni con sugo di pancetta e funghi, il fieno al ragù, la zuppa di ceci, gli gnocchi gratta cacio con spuntature, i ravioli nocciole e castagne…

Come se non bastasse anche le cantine tuface, scelte come ambienti nei quali far mangiare tutti i commensali che accorreranno a Vallerano, sono luoghi assolutamente suggestivi. Unici nel loro genere. Provare per credere. D’altra parte, c’è anche l’imbarazzo della scelta, essendo ben cinque le cantine aperte durante la sagra.

I menù preparati dalle cuoche valleranesi, il programma completo della festa e tutte le informazioni utili sono reperibili sul sito www.castagnavallerano.it.

Programma di sabato 17 e domenica 18 ottobre

Sabato 17 ottobre

Ore 15,00 -Apertura stand vendita prodotti tipici locali e assaggi marmellate.
Ore 16,00 -Spettacolo Musicale" La Corrida": dilettanti allo sbaraglio con la partecipazione di "DEDDO". Premi per tutti i partecipanti.
Ore 16,30 -Caldarroste gratuite per tutti, in Piazza.
Ore 18,30 -Musica itinerante con il gruppo Fire Dixie Jazz Band di Roma.
Ore 20,00 -Cena nelle caratteristiche Cantine con degustazione di piatti tipici locali. -A seguire il gruppo itinerante allieterá con il suo jazz le caratteristiche Cantine portando allegria agli ospiti presenti. -Fuochi artificiali.

Domenica 18 ottobre

Ore 9,30 -Mercatino dell’Antiquariato.
Ore 10,00 -Mostra di Pittura e Fotografica.
Ore 10,00 -Apertura stand vendita prodotti tipici locali e assaggi marmellate.
Ore 10,00 -Visite guidate nel Centro Storico e Monumenti. -Visite nelle caratteristiche Cantine. . -Visite allo stabilimento di lavorazione delle castagne "Il vero sapore d’autunno" di Mastrogregori A.& C.s.a.s. I vari gruppi si formeranno in Piazza, presso lo stand dell’Associazione "Amici della Castagna e del Marrone di Vallerano".
Ore 13,00 -Pranzo nelle caratteristiche Cantine con degustazione di piatti tipici locali.
Ore 16,00 -Sfilata per le vie del Paese e intrattenimento in Piazza del Gruppo Folcloristico "La Sbandata" di Chia – Soriano.
Ore 16,30 -Caldarroste gratuite per tutti, in Piazza.
Ore 20,00 -Cena nelle caratteristiche Cantine con degustazione di piatti tipici locali.
Ore 21,00 -Musica dal vivo, in Piazza, con Stefano ed Emanuele.

- Uno Notizie Vallerano -