Ieri ho fatto la spesa da una famiglia di agricoltori che da sempre  pratica agricoltura biologica nel nostro territorio.

Sono tornata a casa con tre belle cassette di frutta e verdura: zucche e  zucchini, mele e pere, patate e carote… ognuna un po’ diversa dall’altra, magari con un po’ di terra attaccata, una lumachina nella lattuga, una forbicina nel radicchio, un vermetto nelle ultime pesche.

Quando ho caricato le mie cassette in macchina ho sentito che un po’ di agitazione stava serpeggiando in quel piccolo mondo, in particolare cicoria e rucola comincivano a bisticciarsi, le cipolle già facevano qualche lacrima…nulla di strano: era il primo viaggio in automobile e l’emozione era alle stelle!

“ Tranquilli- ho detto - poche decine di minuti e sarete di nuovo in famiglia”.

A casa è stata una festa: niente buste, niente vassoi, niente cartoni,  niente plastiche da aprire, scartocciare, suddividere, buttare…. ogni prodotto era già “libero”, fresco, pronto per il suo destino...

Ed i miei bidoni (della differenziata, si intende!) come li avevo lasciati.

Contento anche il borsellino: non avevo certo speso di più rispetto a quanto mi sarebbe costato se fossi andata al supermercato.

Che meraviglia! Niente rifiuti, niente scarti, niente di niente, solo le mie tre cassette da riutilizzare ed alimenti sani, sicuri, come quelli che, oltre 60 anni fa, certamente mangiavano i miei avi…

Credo che non saremo mai abbastastanza grati a coloro che coltivano la terra dandoci prodotti sani, semplici, che sono nati all’ombra della zappa e non dei fitofarmaci!

Voglio dire grazie, con tutto il cuore, a questa famiglia di agricoltori e grazie a tutti quelli che, difendendo la terra ed una agricoltura senza veleni, mi permettono di dormire tranquilla perché so di avere dato da mangiare quanto di meglio potevo trovare alla mia famiglia ed in special modo ad una giovane mamma, che mi è molto cara e che, per il suo bambino, come tutte le mamme di questo mondo, ha la sacrosanta pretesa di fare un latte di “altissima qualità”.

Patrizia Gentilini  ( da Forlì )
 

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