Da venerdì 25  luglio  a domenica 27 luglio 2008, si svolge a Civitella d'Agliano la sesta edizione della festa del vino denominata "Nelle terre del Grechetto”.

La manifestazione punta a diffondere la cultura del buon bere, la conoscenza del vitigno e della buona cucina tradizionale.

 “Nelle terre del grechetto " si presenta a questa sesta edizione come un elegante contenitore di tutto quanto ruota intorno al mondo del vino e del mondo Rurale spaziando dalle tecniche di coltivazione in vigna, alle degustazioni, ai preziosi e ricercati abbinamenti cibo-vino, senza trascurare i richiami storico-filosofici legati alla cultura contadina e i prodotti che vengono realizzati a base di vino, come creme e Saponi, inoltre nel corso della festa si terra un convegno altamene tecnico, organizzato in collaborazione con lo Europe Direct Lazio, nel quale verranno illustrate le opportunità  fornite dal nuovo P.S.R. della Regione Lazio in corso di Pubblicazione.

" Nelle terre del grechetto " vuole  essere un´occasione di incontro per tutti gli amanti del vino e proprio per questo propone un programma molto articolato che offre occasioni irripetibili quali la degustazione di piatti tipici locali in abbinamento ai vini tipici della strada dei vini in un’atmosfera da sogno quale il cortile della Torre dei Monaldeschi oppure la possibilità di ascoltare buona musica degustando un bicchiere di grechetto in piazza.

" Nelle terre del grechetto " è nata e rimane un´iniziativa volta a valorizzare i nostri vini, a portare alla ribalta piccoli produttori dalle insospettabili potenzialità ed a promuovere la riscoperta di un territorio di ineguagliabile fascino e di grandi tradizioni. "

" Nelle terre del grechetto " : un´occasione unica per vivere da vicino il mondo del vino, per visitare cantine di grande suggestione, per conoscere produttori che giornalmente lottano per migliorarsi e per immergersi in uno dei polmoni verdi più belli del nostro paese. 

Nell’ ambito della festa, attraverso un convegno – concorso, in collaborazione con la scuola alberghiera di Viterbo, verrà anche Illustrato  l’uso del grechetto in cucina.

Programma:

Venerdi 27 Luglio.

-          Ore 19.30 Inaugurazione della Manifestazione2008 con Brindisi inaugurale nello stand della “Strada dei vini della Teverina”.

-          Ore 20.00 Apertura zone di degustazione, con abbinamento di piatti locali e vini tipici

-          Ore 21.00 Musica sotto le stelle

Sabato 28 Luglio:

-          10.00 Visita alle cantine di Civitella d’Agliano;

-          19.00 Convegno Palazzo della Cultura “ Agricoltura strategie promozionali e P.S.R.” – in collaborazione con lo Europe Direct Lazio;

-          20.00 Apertura Zone di degustazione Cena con Abbinamento di piatti locali e Vini Tipici della strada del vino della Teverina”

-          Ore 21.00 Musica sotto le stelle

Domenica 20 Luglio:

-          10.00 Visita alle cantine di Civitella d’Agliano;

-          18.00 Degustazione e premiazione dei vini emergenti;

-          19.00 Palazzo della Cultura- Convegno “il Grechetto in Cucina” – in collaborazione con la scuola alberghiera della provincia di Viterbo;

-          20.00 Apertura zone di degustazione cena con abbinamento di piatti locali e Vini tipici della strada dei vini;

-          Ore 21.00 Musica sotto le stelle.